Tutti adoriamo andare al ristorante per apprezzare l'infinito piacere del buon cibo unito alle chiacchere fra amici, o a una cenetta romantica, ma alle volte ci interroghiamo su quale siano le regole di galateo, specialmente nelle occasioni più formali.
Per rispondere a domande comuni ricordiamo innanzitutto che la persona che ha fatto l'invito dovrebbe precedere i suoi ospiti all'entrata, varcando la soglia e quindi facendo loro strada.
I veri cavalieri dovrebbero poi offrire le sedie alle signore e successivamente prendere posto, attendendo l'arrivo del cameriere sembra sbracciarsi o picchiettare sui bicchieri.
A chi ha presentato l'invito spetta anche l'onere e l'onore d'assaggiare per primo il vino che poi viene versato nei bicchieri delle signore e a seguire in quelli dei signori, mentre per quanto concerne l'uso del cellulare non ci sono differenze di sesso o età: tutti i commensali dovrebbero dimenticarne l'esistenza almeno per la durata della cena.
Come noto a molti, il galateo sconsiglia anche di scambiarsi l'augurio di "buon appetito", impone di tagliare il singolo boccone subito prima di mangiarlo e giudica con orrore il tovagliolo allacciato al collo.
Al termine del pranzo o della cena la persona che ha presentato l'invito dovrebbe avere la premura di alzarsi in modo discreto per pagare, mentre nel caso in cui tutti i commensali siano in posizione paritaria è opportuno dividere il conto in parti uguali, senza perdersi in discussioni su chi abbia mangiato di più o di meno. Infine una risposta ad una domanda che pochi hanno il coraggio di fare: si può chiedere al cameriere d'impacchettare il cibo rimasto? La risposta non è scontata, dal momento che va di gran moda la doggy bag, la forma inglese della busta con gli avanzi per il cane che in questa maniera sembra più raffinata e quindi può essere richiesta senza timori di figuracce!